Carsten Gollnick conçoit des produits de haute qualité et des concepts esthétiques dans les domaines des arts de la table et des accessoires pour la maison. Ses thèmes de design s'étendent des instruments d'écriture et des luminaires à l'aménagement intérieur et aux showrooms.

Son objectif est de créer une culture de l'objet. Nombre de ses produits ont été récompensés par des prix de design et figurent dans d'importantes collections.